食品级鲜奶精,食品级无水肌酸,食品级维果灵「厂家现货供应」-安徽盈合生物科技有限公司

食品级鲜奶精的调配

时间:2020-07-16

众所周知,香精是一种用途十分广泛的产品,在工农业生产和人们的日常生活中的作用是不言而喻的。

 

食品级鲜奶精主要用时食品中,作为增香剂使用,其具有浓郁的奶香,可用于烘焙食品如饼干、面包等食品中,也可用于饮料如雪糕、冰淇淋中,目前的鲜奶精是液体香精,用于烘焙食品中时易挥发,使烘焙后的食品奶香不足,且留香时间不长。

 

我司生产的食品级鲜奶精是一种粉末鲜奶精,弥补了原来液体的缺陷,使其在食品中留香时间长,不易在加热后奶香小时,且适用范围更为宽广。

 

将液体香精与葡萄糖混合均匀,皆可获得粉末食品级鲜奶精,最适宜的配比为葡萄糖:香精=1001.5。食品级鲜奶精可作为食品赋香剂,修饰剂、定香剂、改良剂,尤其适合于焙烤食品,在各种食品中的添加量一般以0.05-0.15%为宜。


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